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    Nos Entrées Froides
    • Entrée du Jour
      6.70€
    • Terrine de joue et queue de boeuf confite
      7.80€
    • 1/2 tartine du billot(charcuteries)
      8.90€
    • Saumon fumé maison
      9.60€
    • Déclinaison de la mer du Nord
      9.60€
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    Nos Entrées Chaudes
    • Potage de Saison
      6.30€
    • Welch
      8.90€
    • St Jacques en gratin
      13.70€
    • 1/2 tartine berguoise
      7.90€
    • Os à moëlle au gros sel
      8.90€
    • Maroilles pané sur salade verte
      7.90€
    • Chèvre chaud des Moëres
      9.50€
    • Gratin d'endive au Maroille
      8.10€
    • Croquette de crevettes grises
      8.30€
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    Nos Tartines
    • Tartine berguoise
      11.90€
    • Planche du billot
      13.50€
    • Planche du fromager
      11.30€
    • Tartine du fromager gratinée
      12.70€
    • Toutes nos tartines sont servies avec frites et salade
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    Nos Plats
    • Pot'che vleesch
      15.30€
    • Plat du Jour
      10.50€
    • Gratin Flamand
      13.40€
    • Lapin à la flamande
      13.50€
    • Carbonade Flamande
      12.20€
    • Souris d'agneau à la bière
      15.30€
    • Mignon de porc grillé
      14.00€
    • Coq à la bière
      13.90€
    • Welsh
      13.20€
    • Poulet au Maroilles
      13.90€
    • Waterzoï de Poissons
      15.90€
    • Tarte flambée
      8.20€
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    Nos Grillades
    • Pièce du Boucher "retour du marché"
      14.90€
    • Côte de boeuf
      21.50€
    • Jambonnette demi-sel
      14.90€
    • Travers de Porc
      14.90€
    • Pavé de boeuf nature
      16.50€
    • Pavé de boeuf au Bergues
      17.00€
    • Tranche de gigot sauce à l'ail
      15.60€
    • Andouillette flambée au genièvre
      13.20€
    • Planche du Tripier
      14.80€
    • Cochon de Lait grillé
      15.60€
    • Duo de saucisse et lard grillé
      12.70€
    • Sauces: Maroilles, champignons, poivre, pain d'épices, ail
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    Nos Desserts
    • Dessert du jour
      5.20€
    • Pudding aux raisins macérés au rhum
      4.90€
    • Crème brûlée à la chicorée
      5.30€
    • Papetart flamand
      5.40€
    • Profiterolles
      7.80€
    • Mousse au chocolat
      5.40€
    • Tarte tatin
      6.40€
    • Claquart (pain perdu)
      5.10€
    • Fondant au chocolat
      6.80€
    • Gratinée aux pommes à la vergeoise
      6.20€
    • Gratin de fruits de saison
      5.20€
    • Salade de fruits frais (en saison)
      5.20€
    • Café Gourmand
      5.80€
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    Chaque semaine sur l'ardoise
    • Dès le lundi : Produits tripiers suivant le marché
      (pavé tripier, rognons, foie, ris, boudin )
    • A partir du mardi : Tête de Veau
    • Jeudi soir : cochon de lait grillé
    • Vendredi soir : ardoise du boucher
      (onglet, hampe, araignée, poire, merlan, ...)
    • Dimanche soir : moules frites (sauce au choix )
    • Tous nos plats peuvent être accompagnés de frites, purée de pommes de terre au Bergues, de légumes, pomme au four ou pomme de terre au lard
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    Assiette de Fromages
    • Bergues, Maroilles, Fleuron d'Artois
      5.40€
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    Nos Glaces
    • Dame blanche
      5.90€
    • Café ou chocolat liégeois
      5.90€
    • Colonel
      6.90€
    • Notre palette Bruegel
      (chicorée, pain d'épices, rhum raisin, café, chocolat, vanille)
      La boule : 1.70€
    • Sorbets
      (pêche, framboise, fraise...)
      La boule : 1.70€
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    Nos Formules - 14.80€
    du lundi midi au samedi midi
    • Plat du jour + 1 boisson 25cl + Café
      (Semeuse ou blanc ou rosé ou rougge "Cuvée du patron")
    • ou Entrée du jour + Plat du jour + Café
    • ou Plat du jour + Dessert du jour + Café
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    Notre menu Terroir - 23.20€
    • 1/2 tartine berguoise
      fromage de Bergues, champignons
    • ou 1/2 planche du billot
    • ou Maroilles pané sur salade
    • Carbonade flamande
    • ou Pot'che vleesch
      lapin, porc, poulet, veau en gelée
    • ou Gratin flamand
    • ou Lapin à la flamande
    • Crème brûlée à la chicorée
    • ou Dessert du jour
    • ou Coupe glacée 3 boules au choix
    • ou Papetart flamand
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    Menu "Petit Gourmet" - 8.00€
    Jusque 12 ans
    • Steack haché
    • ou Jambon
    • ou Carbonade Flamande
    • ou Plat du jour
    • ou Filet de poulet au maroilles
    • Frites ou Purée ou Légumes
    • 25cl de jus de pomme artisanal ou limonade ou coca-cola ou eau 33cl
    • Une boule de glace ou petit pot ou dessert du jour
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    MENU GROUPE I - 27€50 TTC // Hors apéritif : 23.50€ TTC // Hors boissons : 16.00 €
    valable uniquement du Dimanche soir au samedi midi
    • Carbonade flamande ou Pot'che vleech ou Tartine Berguoise
    • Crème Brûlée ou Papetart
    • 1 apéritif (Kir ou Picon bière ou Cocktail Bruegel)
    • 2 bières semeuse ou ½ vin du patron
    • 1 café
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    MENU GROUPE II - 34€30 TTC // Hors apéritif : 30.00€ TTC // Hors boissons : 23.00 €
    • Welsh ou ½ Tartine Berguoise ou ½ Billot de charcuteries
    • Pot'che vleesch ou Jarret d'agneau ou Lapin à la flamande
    • Mousse chocolat ou crème brûlée à la chicorée ou Dessert du jour
    • 1 apéritif (Kir ou Picon bière ou Cocktail Bruegel)
    • 2 bières semeuse ou ½ vin du patron
    • 1 café
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    MENU GROUPE III - 38€30 TTC // Hors apéritif : 34.00€ TTC // Hors boissons : 27.20 €
    • St jacques en gratin ou saumon fumé ou chèvre sur salade ou Gratin d'endives au maroille
    • Pavé de boeuf ou Pot'che vleesh ou Waterzoi de poissons
    • Tarte Tatin ou Profiteroles ou Fondant au chocolat
    • 1 apéritif (Kir ou Picon bière ou Cocktail Bruegel)
    • 2 bières semeuse ou ½ vin du patron
    • 1 café
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    Nos apéritifs
    • Pineau des Charentes
      5cl : 5.10€
    • Martini Blanc
      5cl : 4.20€
    • Martini Rouge
      5cl : 4.20€
    • Porto Blanc
      5 cl : 5.10€
    • Porto Rouge
      5 cl : 5.10€
    • Crémant Nature
      4.50€
    • Kir
      10 cl : 4.20€
    • Kir au Blanc de Blanc
      10 cl : 4.90€
    • Kir Royal
      10 cl : 7.50€
    • Américano
      7 cl : 4.30€
    • Gin Tonic
      20 cl : 5.40€
    • Whisky baby
      2 cl : 4.20€
    • Whisky
      4 cl : 5.10€
    • Chivas
      4 cl : 6.90€
    • Bourbon
      4 cl : 6.90€
    • Glenfiddich Pur Malt
      4 cl : 6.90€
    • Muscat de Rivesaltes
      5 cl : 4.60€
    • Pisang
      7 cl : 4.90€
    • Ricard
      2 cl : 4.40€
    • Suze
      4 cl : 5.10€
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    Nos apéritifs régionaux
    • Picon bière
      25 cl : 5.20€
    • Chuche mourette maison
      5 cl : 4.50€
    • Picon vin blanc
      20 cl : 5.20€
    • Pétillant à la rhubarbe (1° d'alcool)
      10 cl : 4.10€
    • Cocktail sans alcool
      20 cl : 4.00€
    • Cocktail Le Bruegel
      10 cl : 5.40€
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    Bières pression
    • Saint-Landelin Blonde
      25 cl : 4.50€
    • Saint-Omer Blonde
      250ml : 3.50€
    • Saint-Landelin Blonde
      50 cl : 6.90€
    • Saint-Omer Blonde
      50 cl : 5.90€
    • Saint-Landelin Ambrée
      25 cl : 4.50€
    • Saint-Landelin Ambrée
      50 cl : 6.90€
    • Saint-Landelin Blanche
      25 cl : 4.50€
    • Saint-Landelin Blanche
      50 cl : 6.90€
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    Les Softs
    • Perrier
      33 cl : 3.90€
    • Jus Orange
      20 cl : 3.90€
    • Jus Raisin
      20 cl : 3.90€
    • Jus Abricot
      20 cl : 3.90€
    • Jus Ananas
      20 cl : 3.90€
    • Jus Tomate
      20 cl : 4.20€
    • Jus de pomme artisanal
      25 cl : 4.20€
    • Schweppes
      20 cl : 3.90€
    • Schweppes agrumes
      20 cl : 4.20€
    • Coca-Cola
      25 cl : 3.90€
    • Coca-cola zero
      25 cl : 4.20€
    • Coca-cola light
      25 cl : 4.00€
    • Orangina
      25 cl : 3.90€
    • Ice Tea Pêche
      20 cl : 4.30€
    • Limonade au sirop
      3.20€
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    Champagne
    • Champagne Brut
      La coupe : 8.00€ - La bouteille : 46.50€
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    Eaux
    • Vittel
      1/2L : 3.20€ - 1L : 4.70€
    • San Pellegrino
      1/2L : 4.10€ - 1L : 5.50€
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    Boissons Chaudes
    • Café
      Petit : 2.00€ - Grand : 3.10€
    • Café crème
      Petit : 2.20€ - Grand : 3.30€
    • Décaféiné
      2.40€
    • Thé
      2.60€
    • Irish Coffee
      8.30€
    • Genièvre Coffee
      8.30€
    • Baileys Coffee
      8.30€
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    Digestifs
    • Armagnac
      3 cl : 5.90€
    • Eau de vie de poire
      3 cl : 5.90€
    • Genièvre de Loos
      3 cl : 5.90€
    • Genièvre de Houlle
      3 cl : 5.90€
    • Calvados
      3 cl : 5.90€
    • Cognac
      3 cl : 5.90€
    • Vodka
      3 cl : 5.90€
    • Grand Marnier
      3 cl : 5.90€
    • Fleur de bière La Goudale
      3 cl : 5.90€
    • Crème de Spéculos
      5 cl : 5.90€
    • Get 27
      5 cl : 5.90€
    • Baileys
      5 cl : 5.90€
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    Vins en bouteille
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    Blanc
    • Terret Chardonnay - Vin de Pays d'Oc
      75 cl : 16.50€
    • Domaine de la Perrière - Sancerre Blanc - AOP Val de Loire
      Verre 15 cl : 7.10€ - 75 cl : 35.00€
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    Rosé
    • Tavel Sol'Alcantalys - AOP Côtes du Rhône
      75 cl : 19.30€
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    Rouge
    • Merlot - Robert Skalli - IGP d'Oc
      75 cl : 13.50€
    • Domaine Martin - Côte du Rhône AOP
      75 cl : 17.50€
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    Bordeaux
    • "Château Grangey" - AOP - Saint Emilion Grand Cru
      75 cl : 37.50€
    • "Château La Bataille" - AOP - Côtes de Bourg
      37.5 cl : 9.80€ - 75 cl : 17.00€
    • "Château Vieux Charron" - AOP Blaye - Côtes de Bordeaux
      37.5 cl : 9.70€ - 75 cl : 17.30€
    • "Château Lieujan" - AOP Haut Médoc Cru Bourgeois
      Verre 15 cl : 5.30€ - 37.5 cl : 16.00€ - 75 cl : 25.50€